黑木耳富含铁质、木耳多糖和胶质等，黄瓜中含有葫芦素c、维生素e、黄瓜酶和丙醇二酸等，黑木耳拌黄瓜能养血驻颜、减肥瘦身和防癌抗癌。黑木耳富含木耳多糖，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和木质素，鸡蛋中含有较多的维生素b族，黑木耳胡萝卜炒鸡蛋能防癌抗癌。[详细]
黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。[详细]
黑木耳的功效有哪些？黑木耳属野生食用菌，中医认为，木耳味甘性平，有滋养、益胃、活血、润燥的功效。现代研究还发现，黑木耳有降低血液粘稠度、减慢血小板凝聚和防止血液中胆固醇沉积的作用。[详细]
黑木耳的营养价值有哪些？众所周知黑木耳是一种营养丰富的食用菌，它口感细嫩，别具风味，今天就让我们一起了解下它的功效和做法吧。[详细]
热锅放油，放入姜丝和大蒜爆香后再放入瘦肉丝，大火快速炒至变色后放入黑木耳与红尖椒，继续大火快速翻炒大约两分钟后放入盐。葱花和生抽即可。[详细]
黑木耳的作用有益气强身、滋肾养胃、活血等，它能抗血凝、抗血栓和降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管以使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳有较强的吸附作用，经常食用会利于使体内产生的垃圾及时排出体外。[详细]