有不少人认为喝蒸锅水吃隔夜菜会致癌，但是实际上的真的有这么可怕吗？范志红老师的博文来告诉你。[详细]
很多白领因为在外面吃快餐都吃腻了，于是开始带饭。不过由于时间紧迫，大多数人都是在前一天做晚饭的时候多做一份，第二天中午带去公司吃。其实，经常吃这种隔夜饭菜虽然能填饱肚子，但是却隐藏着一些健康隐患，稍不注意就会损伤肝肾，导致食物中毒等等。[详细]
节俭归节俭，殊不知，隔夜菜不仅营养流失严重，而且还会产生对身体有危害的物质。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鲜不要吃，肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时间长，腐败变质，导致食物中毒。[详细]
隔夜菜，顾名思义就是指放置了一夜的菜。其实从科学的角度来讲，煮熟的菜只要放置8小时以上都被称为隔夜菜。生活中有很多人在煮菜时因为没有控制好量，导致吃剩很多又不舍得扔弃，会将其放在冰箱，留着下次食用。却不知隔夜菜表面看似没有问题，但却会带来身体影响，所以要注意。[详细]
有很多人在做菜的时候都有这么一种烦恼，做的少了怕不够吃，做的多了又会剩下，做的多一点吧下一顿可以一起吃省点事，多了的话可以放在冰箱里，冰箱其实有时候也不能抑制细菌的增生，但是在晚上的时候到底要不要多做点菜呢？建议还是不要在晚上多做菜最好是吃多少做多少，因为有些菜一旦隔夜可是对人体有害的。[详细]
中国的传统美德是勤俭节约，当天炒完的菜没有吃完，第二天会直接在翻炒一下，不管是什么样的菜类都会有保质期，时间放久了不仅会降低营养价值，反而会带来生命危险，隔夜菜为什么会有毒呢。[详细]