佘自强，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究以及中医药科普工作，在推广“药食同源”的传统理念和倡行中药的新用、活用、妙用方面，成绩斐然，贡献突出。[详细]
牛大力属于一种中草药，具有养肾补虚、润肺的功效，里面含有大量的生物碱、蛋白质以及淀粉质，具有润肺平肝的作用，能够治疗肾虚气虚、风湿病、腰腿酸痛、肺结核等。[详细]
佘自强，2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。[详细]
牛大力，是豆科一种植物的根，也叫甜牛大力、扒山虎、金钟根等，是一种壮族民间常用的药食两用药材，也是两广地区尤其是客家人喜好常用的煲汤材料之一。今日就推荐一款以牛大力入汤的药膳： 牛大力土茯苓瘦肉汤。[详细]