佘自强,2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王” 。多年来一直致力于中医中药的药理、方剂和疗效研究以及中医药科普工作,在推广“药食同源”的传统理念和倡行中药的新用、活用、妙用方面,成绩斐然,贡献突出。[详细]
佘自强,2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王” 。[详细]
大雨涟涟令人们水困湿、身疲乏,今日靓汤宜五指毛桃牛大力煲鸡脚,并加入祛水湿且补益的眉豆,清润可口,有祛湿困、健筋骨的功效,且男女老少皆宜。[详细]
牛大力,是豆科一种植物的根,也叫甜牛大力、扒山虎、金钟根等,是一种壮族民间常用的药食两用药材,也是两广地区尤其是客家人喜好常用的煲汤材料之一。今日就推荐一款以牛大力入汤的药膳: 牛大力土茯苓瘦肉汤。[详细]