猪胰味甘、性平、无毒,归入脾、肺经。具有健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色的功效。主治脾胃虚弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虚咳嗽,咯血,乳汁不通,皮肤龟裂。适宜肺虚咳嗽、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、小儿疳积、手足皲裂、咯血者食用。尤其适合糖尿病患者食用。[详细]
糖尿病的治疗通常是在节制饮食的基础上用胰岛素或其他降糖药物控制。食疗也是一个十分重要的方法。我经常嘱病友制备“山药猪胰糕”吃,或是“山药猪胰饼”、“山药猪胰羹”也可。初步观察,对糖尿病1、2型均有一定效果。[详细]
将银耳清水浸开,洗净,摘成小朵;冬菇用清水浸,洗净,去蒂;猪胰、猪瘦肉洗净,切片,用油盐稍腌。把银耳、冬菇放入锅内,加清水适量,武火煮沸10分钟后,加入猪胰、猪瘦肉,文火煲至肉熟,调入上等鱼露及味精、芫荽少许食用。[详细]
菜系及功效:脾调养食谱 不孕不育食谱 糖尿病食谱 结核病食谱[详细]
应该有很多糖尿病患者在使用药物治疗的同时还想着使用食疗来帮助降糖,却不知道哪些食物可以有效降糖。在生活中,可以降糖的事物有很多,尤其是这几种,可以说是降糖高手,患者在平时可以多摄入一些,对血糖的稳定有帮助。[详细]