通常导致药物变质的外界因素主要有阳光、空气、温度、湿度、真菌、害虫六大因素。[详细]
药物储存不当或过了有效期会变质，服用变质药物危害身体健康，因此要学会识别药物的变质信号。那如何识别药物变质呢？家庭中没有化验的条件，主要通过药物的外观性状：色、状、味等形态来加以鉴别。[详细]
坚果是大家生活中常吃的零食，但如果兼职变质之后，就会含有大量的毒素和细菌，经常吃变质的坚果还很容易诱发癌症出现。如果花生和腰果受到了霉菌的侵害，进而发生霉变，就会含有黄曲霉毒素，吃了之后容易导致中毒现象发生。[详细]
大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国指出，像鲜牛奶这种要经过低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售才能到达消费者手中的食品被称为“冷链食品”或“冷藏食品”，只有各个环节都保持低温，才能保障冷藏食品的安全。除了鲜牛奶外，冷鲜肉和速冻食品也特别容易受温度升高的影响。因此，消费者在选购这三种冷藏食品时一定要特别注意。[详细]
近日，一则香满楼牛奶被曝致人急性胃炎的消息得到了大家的关注。盒装的牛奶竟变成“豆腐花”，这到底怎么回事呢？吃了变质牛奶对人体产生什么危害呢？我们又该如何辨别出变质的牛奶呢？一起来看下吧。[详细]
肝癌这个疾病是和人们的生活饮食息息相关的，所以有很多人在关注着这个问题的，就是吃变质的食品会导致肝癌吗，大家都很关注，这也是很多人都比较在意的事情，那么我们下面就请专家为大家详细的讲述吃变质的食品会导致肝癌吗？[详细]