大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去,没有塑料大棚,反季菜很难储存,到了冬季,家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。于是乎,到了饭时,你家炒白菜,他家炖白菜,都吃腻了。所以,一直的都把白菜叫做粗菜。[详细]
每天适当食用坚果,坚果中含有的多不饱和脂肪能有效保护心脏,可以为自己的健康加分,同时可以增加饱腹感,有效控制体重。但要如何食用,才能美味和健康兼顾?[详细]
海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。[详细]
可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、梅花蕉为最佳, 沾淡盐水冰冻吃,口感特好。[详细]
新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。[详细]
八月十五,菊黄蟹肥,持螯赏菊,是延续至今的民间习俗。不过家庭医生却提醒说,螃蟹虽美味,但却并非人人适宜。脾胃虚寒者、营养过剩者、胃肠不适者以及过敏体质者均不宜食用螃蟹。[详细]