红薯叶它实际上是一种营养丰富的食物。营养成分非常充足，特别是一些维生素和矿物质。这种蔬菜比较常见，而且一年四季都可以吃得到，这非常好的四季蔬菜。另外，红薯叶这种蔬菜是绿色健康的食品，其效果是其他蔬菜无法比拟的。[详细]

红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，有提高人体免疫力、增强免疫功能、促进新陈代谢的作用；红薯叶中的类胡萝卜素，有防治夜盲症、维持视力健康的功效；经常吃红薯叶还通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。[详细]

红薯叶是红薯藤的叶子，又称地瓜叶，是经过人工选择培育出供人们食用的红薯苗顶端尖嫩茎的品种，常被用于蔬菜食用。红薯叶营养丰富，其中的蛋白质、维生素、矿物质元素含量都特别高，在香港乃至世界被誉为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。在我国南方，很多地方是餐餐有红薯叶，特别是在农村，红薯叶随处可见。[详细]

很多人都知道红薯的功效与作用，但你知道红薯叶有什么营养价值吗？如今，越来越多的人喜欢用红薯叶做菜，以下为你分享红薯叶的各种健康做法。[详细]

对于红薯我们并不陌生，红薯是唯一一个药食同源的食物。红薯即可以食用，也可以用于药用。那么红薯叶是否也有这样的食用价值呢呢？[详细]

人参，是中药的代表药物，作为久负盛名的滋补品，在极度危险的时候，甚至可以用来保命。人参在在关键时候还能为一些极度虚弱的人续命，但是人参的价格实在让普通人负担不起，百年人参尚且很贵，更不用说千年人参了。生活中，我们会把一些食物命名为人参，比如，我们会把红薯称作“小人参”。甚至有人把红薯叶称作“顶级人参”。那么，为何把红薯叶赋予这个称呼？下面就为大家详细介绍红薯叶的营养及功效，一起来看看吧。[详细]