中医认为,龙眼肉具有的功效与作用有安神益气、利尿消肿、健脾养血、防治健忘失眠等,一般人群都可以食用。但龙眼肉的禁忌更应该注意,消化不良的人、孕妇、糖尿病患者等患者人群就不要吃龙眼肉了。[详细]
小南瓜炒肉的主要原料是南瓜和猪肉,猪肉是忌与鹌鹑肉同食的,食则会使人面部发黑。再者猪肉不能和鸽肉、鲫鱼、虾同食,否者会令人滞气。忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦内食,易使人脱发。[详细]
洋葱胡萝卜炒肉虽然美味,但也不能长期食用。肺胃有热及阴虚、目昏者慎服洋葱。胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。而搭配的肉类也要因每个人的不同体质而食用。[详细]
首先眉豆必需炒熟,不然会引起食物中毒。这是因为眉豆中有一种凝血物质及溶血性皂素,如生食或炒不熟的话,可能引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应。[详细]
牛肉是我们常吃的一种肉类食品,蛋白质含量高,脂肪含量低,得到了更多女性的青睐,牛肉的营养极为丰富,享有“肉中骄子”的美称,而且有很好的食疗功效,下面就为大家说说吃牛肉的好处和饮食禁忌。[详细]
番茄是一种营养丰富的食物,所以除了肠炎患者和溃疡病患者以外,一般人群都可以放心食用。另外,与番茄相克的食物比较多,如番茄与虾、螃蟹、冰棒、皮皮虾一起食用,会导致食物中毒;番茄与鱼干、咸鱼一同食用,会产生致癌物。[详细]