大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，还可降低人体胆固醇，从而抑制和预防一些癌症的发生。豆腐是豆制品的精华，所以人们应该多吃豆腐少吃肉。下面，我们会介绍几种健康的豆腐吃法。[详细]
月饼配茶是老生常谈，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，与其选择果味较浓的水果茶，不如斟上一杯香气四溢的花草茶，否则恐怕会有“抢味”的危险。[详细]
番茄和豆腐含有的营养成分丰富且有降血压的食效，加入多种海味元素，分别是虾仁、鲜鱿和蟹柳，其共同点是蛋白质含量高，从而使得整个菜式的营养搭配更为合理。[详细]
豆腐怎么搭配最营养呢？豆腐的做法，每家每户都不一样。不过，你是否知道豆腐搭配哪些食物是最有益健康的呢？今天，小编就来为大家介绍几种豆腐搭配的作用，千万别错过了。[详细]
从古至今视吃鳗为滋补鳗鱼是传统名贵鱼类，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、康复、疗疾、美容的珍贵食品，中国民间就有“八月食鳗赛人参”和“常食鳗一冬安”的说法。[详细]
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。[详细]