红薯含糖量比较高，血糖高的人可以根据身体的情况选择适量食用。 红薯中含有丰富的淀粉和糖分，当人体摄入过多的淀粉和糖分后，通过胃肠道的消化，会变成糖稀入到血液当中，导致血糖升高，不利于血糖高的患者控制血糖水平，对身体会造成影响。但是红薯中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分，并且是一种比较好消化的食物，同时吃了之后会有饱腹感，也可以很好的养护肠胃。血糖高的患者如果想食用红薯，需要将红薯代替一部分精细的白米、白面作为主食食用，避免血糖升高，有助于增强饱腹感，控制体重，预防肥胖，从而达到控制血糖的效果。[详细]

红薯香甜可口，大家都很爱吃。它不仅可以作为主食，也可以做为零食；不仅可以熟食，还可以生食。红薯中含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，营养丰富，可以满足人体的需要。红薯这么好，那么有人不禁要问，每个人都可以吃红薯吗？糖尿病人可不可以？[详细]

紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真的比普通红薯营养价值高吗?　紫薯与红薯哪个更好呢?看看下文自有答案。[详细]

现代医学研究表明，山药营养丰富，含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等，被人们誉为营养滋补品。山药中含有丰富的抗性淀粉，具有降血糖和降血脂的作用，很多朋友都喜欢用其与肉类一起炖食，这样做就不用担心食肉后血脂升高了。[详细]

宝宝可以吃红薯稀饭，也可以把蒸熟的红薯用勺子刮给宝宝吃或者把红薯捣成泥喂给宝宝吃，不过要少喂一点，吃点红薯对宝宝是有好处，特别是添加辅食的时候容易便秘什么的，大便经常拉不出，所以粗粮加一点，生成粪便会容易一点的。[详细]

食用红薯要适量，吃多了会使孕妈妈感到烧心、打嗝、排气等不适。同时地瓜一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。含有生物碱的薯类，如土豆，尽量不要食用，否则会引起中毒、恶心、腹泻等反应。[详细]