切过的藕不宜直接存放，切完后放入水中马上制作，存放可用保鲜膜保存。猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。[详细]
藕的营养价值是非常丰富的，口感也是很脆，很多人也是比较喜欢吃，在家庭中也是很常见。那么莲藕有什么饮食禁忌呢？莲藕的作用和效果是什么？下面一起来看看吧。[详细]
莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。[详细]
莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维、铁、铜和鞣酸等补益成分，不仅营养价值高，还能健脾止泻、清热凉血、补血生血和消瘀止血等。不过莲藕性质寒凉，脾胃虚寒者要少吃，产妇产后半个月再吃，不搭配白萝卜一起吃。[详细]
莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等。为睡莲科植物莲的肥大根茎。在块茎类食物中，莲藕的含铁量较高，对于缺铁性贫血的病人来说颇为适宜。那吃莲藕的禁忌又有哪些呢？[详细]
莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。[详细]