秋季正是螃蟹肥美的时候,很多人在秋季都会吃大量的螃蟹。但是螃蟹虽然营养丰富,但是也有很多人是不适合吃螃蟹的。下面我们来看看秋季吃螃蟹的禁忌人群。[详细]
螃蟹富含维生素a、维生素e、氨基酸、钙、铁和硒等营养物质,有滋补身体、补钙和促进伤口愈合等养生功效。螃蟹虽然有较高的营养和保健价值,但是是一种高嘌呤、高蛋白和高胆固醇的海鲜,孕妇、痛风患者和肾功能弱者要忌食,消化功能弱者和糖尿病患者要少吃。[详细]
螃蟹可谓是人间美味,宴请宾客、逢年过节,都是一道必备的佳肴。不过,螃蟹是不能乱吃的,不仅与一些食材犯忌,而且某些特殊人群也不适合吃螃蟹。那么吃螃蟹的禁忌都有哪些呢?[详细]
与螃蟹搭配进食的食物也很有讲究,一旦误搭就很容易引起腹泻、腹痛的症状。特别是男士们多爱喝啤酒,在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番,这就正中了吃螃蟹别喝啤酒的大忌,因为两种食品都含有高嘌呤,吃多了会引起痛风的。[详细]
秋季丹桂飘香,螃蟹肥美肉多,是吃螃蟹的好时节,螃蟹营养价值很高,含有丰富的维生素群和钙质,可以延缓衰老,提高免疫力。[详细]
死蟹不能吃河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,人们吃就会引起食物中毒。[详细]