苹果是营养含量极高的水果，而且味道十分可口，不过大家在吃苹果的时候有人是带皮吃，有的人是削皮吃。有一部分人认为苹果皮上会有残留的农药或者是打蜡，带皮吃很不好。那么我们就来了解一下苹果到底是带皮吃好还是不带皮吃好。[详细]

爱美是每个女孩子的天性，为了让自己变得更多会想方设法的，敷面膜就成为了大家经常做的保养，如今很多的喜欢用水果敷脸，据说效果很好，尤其是苹果皮。那苹果皮敷脸有什么好处？ [详细]

一项研究测定证明，苹果皮中的总多酚含量达307mg/100g，总黄酮为184mg/100g，原花青素为105mg/100g，这些数据是果肉所望尘莫及的。研究发现，苹果中提取的多酚类物质具有相当显著的抗辐射效应，能延缓受辐射动物的生存期；它还有促进动物体内铅污染排出的作用，显著地降低铅毒小鼠肝脏、骨骼和血液中的铅含量。[详细]

有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可防胃酸过多、痰多。将它晒干研末，空腹调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外，将鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等，可使其光亮如初。[详细]

如今，吃果皮并不是一件容易的事情。尽管果皮里面毫无疑问地富含维生素C，富含果胶，富含纤维素，富含抗氧化的花青素和其他多酚类物质，但是，这一切都不能成为享用果皮的绝对理由，因为有很多人都会担心里面的农药，甚至是重金属元素。 [详细]

研究人员对一些红苹果皮进行分析研究，从中发现了12种混合性三萜系化合物，其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来，然后分别用它们对付癌细胞。结果发现，每种三萜系化合物都能起到抑制癌细胞生长或杀死癌细胞的作用，但对不同癌细胞所起的抑制作用不一样。[详细]