洋葱又名球葱、圆葱、玉葱和番葱等，香味浓郁、质嫩汁多且味道甜辣，是一种受欢迎的家常菜。洋葱富含钾、钙、铁、维生素c、维生素e、维生素b族、大蒜素、槲皮素、前列腺素a和硫化物等补益成分，不仅能为人体补充大量营养，还能开胃消食、杀菌抗病毒和防治癌症等。[详细]
芝麻有哪些营养价值呢？芝麻的功效有很多，在日常的烹饪中添加点芝麻是有很多好处的。今天，就要为大家总结一下芝麻的营养价值及功效都有哪些，千万别错过了。[详细]
中医认为，莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。虽然莴笋具有诸多功效，但是痛风、痛经患者勿食用，同时还要注意一些与莴笋搭配的食物。[详细]
那么，古人为什么要把白菜叫做“菘”呢？宋人陆佃在《埤雅》中说：“菘性，凌冬不凋，四时常见，有松之操，故其字会意，而本草以为，交耐霜雪也。”白菜虽喜温，却又抗霜耐寒，气温降到零度时依然顶凌生长，无论江南塞北均可落地生根。看来将白菜喻为松柏，也不无道理。[详细]
榴莲相信大家对它并不陌生，很多人爱它吃到嘴里的口感，很多人却因为它自身的臭味而对它敬而远之。实际上榴莲的营养价值是非常高的，而且从皮到果肉都是宝，下面就来为大家详细介绍一下榴莲的营养价值都有哪些。[详细]
在秋天里，各种各样的葡萄到了收获的季节。你喜欢吃哪种葡萄呢？各种不同品种的葡萄是具有不同的营养价值的，不过要注意的是有些人是不宜吃葡萄的。下面就来具体了解了解关于葡萄的常识吧。[详细]