我们都知道适当的补充粗粮能促进胃肠道蠕动，保持身体营养均衡的摄入，具有降血脂、降血压的功效，但是也不能一味的追求粗粮却不注意量，粗粮吃多了也会给身体带来影响，所以对于粗粮的摄入我们会存在一定的误区。[详细]

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“让我们的食物尽可能的天然！”这是讲究营养的人所顶礼膜拜的饮食语录中的最高指示。60年前，沃纳・科拉特教授在做家鼠实验时指出，将谷类粮食粗磨后浸泡至发软，作为饲料每天喂给动物，可以预防动物某些疾病的出现及早衰。从实验中，科拉斯推出结论：对人类而言，“除了粮食和牛奶，大概再没有别的什么东西，可以延长生命和维持健康了”。毕竟，未经加工（甚至是不经烹饪）的粗粮含有处于最原始状态的活性物质。所以，自科拉特的观点登台以后，牛奶拌生硬的粗糙的五谷杂粮这道“佳肴”便登上营养食品的顶峰，被誉为当今这个充斥着速冻食品的时代里不可多得的天然食品经典。[详细]

粗粮有哪些？粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。[详细]

粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的。粗粮主要包括两类：一类是没有经过精加工的糙米、全麦等；另一类是除去水稻、小麦外的各种杂粮。比如谷物类的玉米、小米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等，杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。粗粮能降低胆固醇，减少慢性病，比如心血管疾病、2型糖尿病和癌症的发病几率。另外，粗粮还能促进消化功能，缓解便秘和平衡肠道菌群。[详细]

鹿茸是温热性药物，所以不能妄施滥投，而必须因人、因证而施。”我国近代著名医学家曹炳章认为，鹿茸固然属补精填髓的补益佳品，但是，服食不善，往往易发生吐血、衄血（鼻出血）、尿血、目赤、头晕、中风昏厥等症[详细]