芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。[详细]
芹菜含酸性降压成分,可降低血压;含利尿有效成分,可消除体内水、钠潴留,利尿消肿。[详细]
芹菜的食疗价值很早就受到人们的关注,相传唐代宰相魏征就嗜芹菜如命,几乎每天都用糖醋拌之佐膳。多吃芹菜可以降压、安神、防癌抗癌等等。下面就为大家介绍芹菜的防病养生功效。[详细]
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的作用,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。[详细]
芹菜是我们生活中常见的根茎类蔬菜,具有高纤维帮助身体消化。芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用。[详细]
芹菜又叫香芹,因它别具香味而得名。芹菜香味独特又松脆可口,是我们生活中经常会吃到的一种蔬菜。芹菜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素等营养物质,还含有芹菜素等有益成分,不仅有很高的营养价值,还有很多养生功效。[详细]