我们日常生活中所吃的很多食物中都拥有膳食纤维素,但是我们往往并不清楚哪些食物有含有这类营养素。而膳食纤维,主要是包括了一些糖醇,还有一些低聚糖的物质等,总之是不能被小肠吸收的,而又能够直接进入大肠的食物成分。那么到底在我们的日常生活中膳食纤维有哪些呢?[详细]
糖尿病一般多发生在肥胖的人身上,而肥胖的人一般是长期饮食不当而引起的,患上糖尿病之后更应该注意饮食来控制体重,在平时应该保持低脂低糖的饮食原则,要多吃富含高纤维的食物。其实高纤维饮食又叫做多渣饮食,也就是指含膳食纤维比较多的一种食物。[详细]
纤维食物可以对身体健康起到关键作用!现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、荞麦、木耳、海带、茭白、魔芋、红薯、芹菜、苦瓜、胡萝卜、南瓜、水果等。动物实验表明,蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。[详细]
由于膳食纤维中有些成分,如果胶可结合胆固醇,木质素可结合胆酸,使其直接从粪便中排出,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,由此降低了胆固醇,从而有预防冠心病的作用。[详细]
现代人由于进食的食物越来越精,越来越软,使用口腔肌肉、牙齿的活动相应减少。而增加膳食中的纤维素,则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会,涮除牙缝内的污垢,并可锻炼牙床,长期下去,会使口腔得到保健,功能得以改善。[详细]
坚果是健康食品,其营养丰富,且不同的坚果对人体有不同的好处。不仅仅是扮演着零食的角色,还可以补给身体营养和增加能量。一起来看看不同坚果带给我们的好处吧。[详细]