食用油是我们烹饪菜肴的时候要用到的一种调味品,现在生活水平的提升,我们对食用油类的保健功效需求也越来越多了,也因此,我们发现市场上的食用油种类也越来越多了,那么我们如何购买才能买到优质的食用油呢?[详细]
食用油分为两大类,分别是动物油脂和植物油脂。父辈一代用动物油脂来烹调食物,确实很美味,但脂肪和胆固醇含量太高,易引起三高。而现在人们炒菜一般都用植物油,不过在吃油方面也有很多需注意的小细节,看看你了解几个。[详细]
在日常生活中,人们是离不来食用油的,不管是凉拌还是炒菜或者油炸等烹饪都需要使用到食用油。不过日常生活中可以使用的食用油比较多,包括动物性的食用油和植物性的食用油。对于高血压和高血脂患者来说,最好是采用植物性的食用油来进行烹饪。不过常见的植物性食用油主要有六种,具体选择哪一种比较好,还需要具体的去了解。[详细]
不管油炸、凉拌还是炒菜等都离不开食用油,身体中大部分的脂肪酸来自于食用油。但对于高血压和高血脂患者来说却很是犯愁,面对各种类型的食用油,不知道该如何选。[详细]
美国一些医学报道也指出,一些低胆固醇并长期如此者处于高死亡危险之中。对于老年人来说,最佳胆固醇范围在5.2—5.6毫摩/升(200—219毫克/分升)之间。低胆固醇并非是老年人健康的必须因素,极低胆固醇可能与冠心病有关。这说明高龄病人的降脂治疗要多加小心,降到一定水平即可。[详细]