对于豆角，相信我们每个人都不陌生，这是我们餐桌上的常客。现代营养学数据显示，豆角的蛋白质含量较一般蔬菜高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。由此可见，豆角在蔬菜中的地位和影响。[详细]
食物中毒在生活中非常常见，很多食物也因为存在变质或者没有烹饪熟导致中毒的情况，生活中很多没有生活经验的群体都是食物中毒的高危群体，需要引起我们的高度关注，及时做好相应的预防工作。针对四季豆泥炒熟是否会中毒，以及孕妇吃豆角中毒的处理方法等相关问题，我们特邀请广东省中医院主任医师曾靖为我们做专项解读。[详细]
25日，湘潭远山乳业有限公司（以下简称“远山公司”）生产的问题玉米奶曾大量流入江西省市场一经报道，引起了市民的广泛关注，工商、乳制品监督等部门也积极介入，尽管暂时未在市场上发现问题玉米奶，但乳制品市场的安全问题，不少市民认为“必须严抓”。[详细]
都说要想身体健康不能光吃肉，要多吃水果蔬菜。但是，你知道吗，水果蔬菜中的天然毒素可不比农药化学残留好说话。这些“毒素”分布在果蔬的不同位置，如果没有慎重食用很容易丧命。今天就来说说#!受欢迎的苹果、土豆、豆角都有哪些毒素，分布在哪些位置，如何吃才能避免毒素危害。[详细]
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专家提醒哺乳期少喝瓶装水[详细]