因为，大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了，还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管，也会破坏胃黏膜，这时食用的烤串很容易就被吸收，人体患癌的几率就会增加。[详细]
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。[详细]
朋友在一起，会经常出去聚餐，聚餐总免不了喝酒。喝酒可以抒发情怀，亦可助兴，选择下酒菜是必不可少的，但不是什么菜都能做下酒菜的。那么，喝酒时不能吃什么食物呢？[详细]
对于国人来说，白酒是非常熟悉的酒品。同时，白酒是国人用餐的必备品，中国的白酒均以曲类、酒母等物质为发酵剂，通过相关工艺加工而成。同时，白酒还分为不同的香型以及不两只的度数，可以满足多数人群的口味。通常情况下，白酒的味道比较刺激，也易导致人们醉酒，所以人们需要谨慎饮用。[详细]
有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸肉，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒虽然喝起来滋味绵长，但喝得过多，就会暗藏着健康隐患。而熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会加大。[详细]