不知从什么时候开始,带皮吃才够营养成了吃水果的指导原则。每每在老婆的威逼下,嚼着混有青涩果皮的苹果,让味蕾受着折磨。与此同时,家里的水果刀、削皮器都面临下岗的危险。每到这时,总禁不住想,被牺牲掉的口感能换回足够的营养吗?[详细]
水果中富含有大量的维生素以及矿物质元素,对我的身体有很大的好处。很多人在吃水果的时候为了安全卫生,会将水果皮全部都去掉。可是实际上很多水果皮中含有海量的营养成分,我们丢弃了这些水果皮,几乎就相当于是买椟还珠。下面我们就来了解一下哪些果皮是很有营养的。[详细]
纤维。酪梨的纤维含量很高(一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。[详细]
花生的吃法很多。可生食,也可油炸,可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜,小小花生无处不在,在花生的诸多吃法中,以炖吃为最佳。[详细]
在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。[详细]
茶叶有绿茶、红茶等,从保健效果看,以绿茶为最佳。绿茶可以养颜是众所周知的一个事。因为它所含的维生素C是帮助女性起到一个美肤有功效。另一个它含有丰富的人体的所需要的营养物质。[详细]