春日乍暖还寒时最宜进饮养阳驱寒的汤水,韭菜胡椒虾仁猪红汤便是此类汤饮。韭菜在民间又称为“起阳菜”,是时下不时不食的时蔬,青爽香滑且富含粗纤维。[详细]
健康提示:菠菜营养价值高,富含铁元素,有补血和清理废物的功效。该食谱营养美味。[详细]
炒锅烧开水,将部分姜丝放入,同时倒入猪红,焯水,3分钟后捞出,浸凉水,备用。此举的目的其一是去除猪红的腥气,其二会使猪红更加滑嫩。[详细]
砂锅置火上,倒入适量水,把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中,大火煮沸,加盐调味后,撒入葱花即可。[详细]
虾仁即为去壳的河虾,民间亦说清明前后一个月的河虾最鲜美肥壮,同时亦为养阳生精之食材。[详细]