西红柿熟吃的话大家都常做的菜式是番茄蛋花汤,鸡蛋营养价值高,而且鸡蛋跟番茄是黄金搭档。专家说鸡蛋跟番茄一起烹饪能够最充分地溶出番茄红素。[详细]
香菜和小葱洗净摘好,西红柿去皮之后切块。鸡蛋放入碗中打散,锅内倒入色拉油,烧热后把西红柿放入翻炒成汁,加入清水大火熬煮。煮开之后倒入食盐以及水淀粉,按照同一个方向搅拌勾芡,接着把蛋液淋在上面形成蛋花,出锅之前再滴入几滴香油,把葱花和香菜撒在上面,清香扑鼻。鸡蛋营养价值高,而且鸡蛋跟西红柿是黄金搭档。专家说鸡蛋跟西红柿一起烹饪能够最充分地溶出西红柿红素。 [详细]
熟吃西红柿,可以更多的获取其中的番茄红素。因为西红柿经过加热之后,番茄红素发生转化,其释放量马上激增惊人的5倍之多,且更易被人体的吸收。[详细]
西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C,西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。西红柿中的维生素C非常怕热,会受热分解。[详细]
西红柿是一种非常常见的食材,味道酸甜。经常吃西红柿不仅可以消除疲劳、增进食欲,还可以美容养颜。究竟西红柿怎么吃才美容?西红柿是生吃还是熟吃?[详细]