很多人认为生吃蔬菜可以极大程度地保留营养,这是没错的,但是这同时也忽略了蔬菜本身含有的毒素,如果未经过加热煮熟,那么毒素就无法去除,吃进人体自然就会得病,因此吃某些蔬菜一定要煮熟。下面我们来看看哪些蔬菜没煮熟不能吃。[详细]
有些蔬菜如果不煮熟就吃,会产生一些毒素,这些毒素堪比砒霜,严重的会危机人的生命安全。对于这样的隐性杀手,你又知多少呢?一起来看看究竟哪些蔬菜不煮熟会有产生比砒霜还可怕的毒素![详细]
都说:“病从口入”,饮食不健康是引发各种疾病的根本原因之一,而且吃的不对,也会引发食物中毒。就如以下这7种蔬菜,没有煮熟就吃或生吃,都会导致中毒。一定别大意!菠菜很容易集聚硝酸盐,而硝酸盐极易受人体中微生物的作用而生成亚硝酸盐。所以别生吃菠菜,一定要煮熟、煮透后才吃。因此常见的汤漂一下就吃的“涮羊肉式”吃法是不安全的。[详细]
现在很多人为了追求新鲜的口感,在菜还没有烧熟的情况下就装盘。确实有一部分菜是可以这样煮的,还能更好的发挥菜的营养和口感,但是,也有一部分菜没有煮熟会引起大麻烦,轻者恶心、消化不良,严重的还有引起食物中毒。因此,下面就和大家说说哪些菜要彻底煮熟,没有煮熟会对身体造成什么样的伤害,一起来看看吧。[详细]
马上快过年了,岁末年初各种“吃吃吃”在所难免,在饱餐大鱼大肉的同时,餐桌上当然也少不了各种时令小蔬。像生菜、黄瓜之类大家知道可以生吃,下锅稍微翻炒一下也即可食用,但是爱吃四季豆的市民就要注意了,专家提醒食用四季豆必需彻底加热、煮熟焖透,不然可引起食物中毒。[详细]
含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化;[详细]