可利用水冷或差压风冷来预冷。丝瓜在10℃以下储存，表面会发生冷害的褐斑，甚至组织透明，产生黏滑液，因此预冷最好能将温度降至10℃左右，并在此温度储存。[详细]
蛋壳可能含有沙门氏菌，造成食品污染。而且储存不当还容易造成腐败变质，事情虽小，学问很大！ [详细]
到底哪个牌子的奶粉对宝宝最安全？目前这个问题谁也给不出肯定的答案。于是在喂养宝宝问题上开始回到最自然、最原始同时也是最安全的母乳喂养时代。倡导母乳喂养无论对宝宝还是孕妇本身都是一件好事，但有些细节问题准妈妈们必须从孕前就要提前准备。[详细]
几乎每个人都会遇到这样的情形：每当疾病痊愈后，医生开的药品不会恰好用完，丢弃了太可惜，于是就留下了很多不知道什么时候才能派上用场的“药物垃圾”。时间一长，这些药物很可能会变质失效，不仅起不到治疗作用，反而可能产生毒性作用。 [详细]
很多市民认为，在食物上盖上保鲜膜再放入冰箱，食品就安全了。然而，连日来网上盛传的“盖上保鲜膜的西瓜，细菌增10倍”的帖子让不少市民徒增了些许不安，许多消费者不禁担心保鲜膜的真实效果和使用后的健康安全问题。[详细]
按理说生在现在这个高科技高水平的生活当中，我们应该感到幸福以及幸运，可是现社会发生的一些事情却让人真不敢恭维，打针西瓜、甲醛白菜、用敌敌畏储存生姜，同志们这不是给别人吃，这是我们的食物。[详细]