随着营养科学知识的普及,糙米已越来越受到人们的重视和喜爱,并被视为“文明病”的克星,一股食用糙米热潮正在逐步形成。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糠层)中,因此糙米的营养价值明显优于精制大米。[详细]
近年来,特应性皮炎、哮喘等一类与过敏相关的疾病,随着社会的进步,发病人群越来越多,北京大学皮肤科主 任张建中 教授称特应性皮炎是一种 “ 文明病 ” 。 [详细]
国家中医药管理局局长、农工党中央专职副主席。[详细]
饮食文化 西方各国葡萄酒餐桌礼仪,生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。 [详细]
上海世博会期间,市卫生局向全市16万医务人员发出了文明服务20条动员令。[详细]
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