北京一些商贩用生石灰兑乙烯利药水把生芒果捂熟后销售经媒体披露后,引起广泛关注。目前,北京市食品安全监管部门已组织多方专家对用石灰催熟的芒果开展安全风险评估。[详细]
七分熟的青芒果,用乙烯利熏过后,变成了橙黄色的“熟芒果”。在西岗区大菜市水果批发市场里,有商贩忙着用乙烯利将生芒果催熟。9岁女孩安安(化名)食用了芒果后,狂咳不止。一位医生说,安安患上了芒果皮炎。虽然,并无证据能够证明,在芒果皮炎与乙烯利之间存在必然联系。不过,过量使用催熟剂,却会对人体产生危害。对于芒果中乙烯利的残留量,国家有明确标准。记者调查发现,我市有不少未经检测的催熟芒果流入市场。[详细]
热心市民李先生爆料,称在站前路附近,有商贩用生石灰兑“乙烯利”药水把生芒果捂熟,“不知道会不会对人体有危害”。记者对遭爆料的加工点和水果批发市场进行了暗访调查,发现确有催熟芒果在销售。[详细]
青芒果变成橙芒果,竟然用石灰加药剂催熟?这会不会影响食用者的健康? 昨天(4月1日),北京市政府食品安全办公室表示,专家进行风险评估的结论是:石灰药剂催熟芒果不存在安全隐患,市民可放心食用。[详细]
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用没有熟的芒果腌酸,整个的腌需要将芒果洗净,放入凉了的开水里,加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来,过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块,洒上盐或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。[详细]