脂肪肝的饮食要注意什么？脂肪肝吃什么好？这是很多脂肪肝病人都想了解的问题，正所谓民以食为天，下面就来了解一下多吃哪些食物可以预防脂肪肝吧。[详细]
近些年，随着人们生活水平的不断提高，脂肪肝的发病率也逐年攀升。肝内脂肪含量超过肝脏重量的5%时，即叫作脂肪肝。脂肪含量超过肝脏重量的40%—50%时，叫作严重脂肪肝。脂肪在肝内不断堆积，势必影响肝脏的正常功能、加重肝脏的负担。所以对脂肪肝不可等闲视之。[详细]
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。[详细]
最近在菜场里，有一种蔬菜看起来极不起眼，外表说起来更是“寒酸”，但是喜欢的市民却很多，那就是最具有春天味道的野菜——荠菜。[详细]
研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。[详细]
传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。[详细]