河虾虽然没有海虾那样庞大的身躯和繁复的种类，也没有湖虾那样晶莹剔透，可却是所有虾类种肉质最为细腻，最容易被吸收的一种。河虾的营养非常丰富，而且很容易被吸收消化，对于那些身体虚弱或者病后需要调养的人，是非常好的补品，经常食用会很好的保护心血管系统作用，有利于高血压及心肌梗死的预防。而豆腐不但味美价廉，而且营养价值非常高。在古代，人们甚至还称其为小宰羊，认为豆腐的营养价值可与羊肉相提并论。[详细]

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豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。[详细]

此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。[详细]

娃娃菜大家都知道，它是一种体型较小的白菜，娃娃菜是市场上很常见的一种蔬菜。娃娃菜吃起来有着丝丝甜味，而且入口清爽，最主要的是因为娃娃菜要比其他的菜要嫩上许多，所以人们在烹制菜肴的时候都喜欢用娃娃菜，正因为娃娃菜嫩所以做出来菜的口感非常好。经常会看到人们将娃娃菜和豆腐放到一起炖。[详细]

东北大酱或豆瓣酱2汤匙（约30克）、生抽2汤匙（约30克）、葱1/3根、姜2片、花椒5、6粒、八角1个、糖5克、料酒2汤匙（约30克）。[详细]