相信爱喝茶的人都会知道,茶叶有新茶与陈茶之分,根据不同的人的爱好,新茶与陈茶会成为不同人的珍藏品。也许有人对新茶和旧茶如何区分的知识比较模糊,新茶和陈茶哪个好?[详细]
出场专家:张晓芳,安徽农业大学茶学系毕业,国家高级评茶员。[详细]
酒是陈的香,茶呢?对于新茶和陈茶,不同的茶爱好者有各自的偏好。很多人认为新茶好,这就跟吃东西要趁鲜一样,陈年老茶的色香味随着时间的流逝也在流失。真是这样的吗?其实不然,行家认为,陈茶也有优势。[详细]
香气:陈茶由于香气物质的氧化和挥发,使茶叶由清香变得低浊。[详细]
眼下正值春茶销售高峰期,记者在走访茶叶市场发现,以陈茶代替新茶、傍名茶、天价茶等现象依然存在。[详细]
品茶不仅是一种生活习惯、一种文化,而且有利于养生保健。 有资料显示,在所有的春季保健食品中,茶是最佳的选择。因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛,无论是血液循环,还是营养供给都会相应加快、增多。春季适当喝茶不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和废物排除,减少代谢产物和毒素对身体的损害。[详细]