在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性毒素来说，加热也无济与事。[详细]
最近经常听到年轻人说：“剩菜亚硝酸盐含量高吃多了会致癌，应该倒掉。”但是老人却说：“浪费粮食暴殄天物天理难容，必须吃了。”大家在生活中是不是经常为剩菜剩饭而烦恼呢？剩菜有细菌吃了不干不净会生病，倒掉又太可惜怎么办？到底应该怎么办……[详细]
年夜饭，一家团圆，餐桌上各种美味佳肴让人挑花了眼睛，但却也意味着春节期间总会有些剩菜剩饭。虽然除夕夜一家团圆是开心的事情，但剩菜剩饭如何处理也是一个问题，全部倒掉太可惜，直接吃又担心健康。其实春节期间的剩菜剩饭可以采取以下这三个方式处理。[详细]
剩菜剩饭要怎么处理？要牢记这3点！[详细]
时光飞逝，春节已经过去了一段日子，绝大部分人的生活已经恢复到正轨了。家庭医生在线就在近段时间内，针对众多网友的春节饮食状况做了一次调查，本次调查共有2294名网友参与，其中有效问卷为2167份。[详细]
节约是一个很好的习惯，但是节约的前提应该是保证自己的健康。特别是老人家，身体的承受能力已经没有年轻人那么好了。对待剩饭剩菜，老人需要学会科学的处理方法。[详细]