蛋壳上有透气孔 久存细菌破壳入[详细]
豆油除了可以食用外，我们也可以将豆油拿来药用，豆油有调理肠胃的功效，豆油非常润肠，所以对于便秘有一定的疗效，豆油还有驱虫的功效，所以豆油价值非常的高，豆油可以保存18个月左右。[详细]
几乎每家每户都会准备一些鸡蛋在家中，不少人喜欢一次买大量的鸡蛋放回来，然后慢慢食用。可是，有时候会不会发现鸡蛋煮熟以后比较黏壳，这是因为它已经过了保质期，遭到细菌侵入而发生了变质。[详细]
前段时间，家住西安北郊的刘先生在明光路“人人乐”超市购买了一些“长军土鸡蛋”，超市货架上的商品标签显示，保质期为5月25日至6月9日。结果，还在保质期内的鸡蛋，给7个月大的孩子煮熟吃后，引起呕吐。夏季，即使鸡蛋仍在保质期，食用前，也要分辨食物禁忌是否变质。[详细]
一般来说，目前市场上的花生油的保质期为18个月。由于花生油如果放置太久，就很容易氧化变质。并且保存的时间越长，营养物质也越容易流失。食用这样的花生油，并不会起到很好的滋补作用。同时，如果储存不当或储藏时间过久超过其保质期，食用油就会酸败变质，甚至会导致黄曲霉素超标，从而危害到人体的健康。所以一定要食用在保质期内的花生油，如果可以，则应该尽量在半年或几个月内吃完。[详细]
白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。[详细]