猪肝是人们餐桌上不可缺少的一道菜,很多人下馆子都会点上一道炒猪肝来吃,美味又营养。可是有些人自己在家做的炒猪肝不仅老而且还有些怪味,吃了后身体还不舒服。这是为什么呢?其实猪肝的烹饪是有技巧的,包括清洗与炒制。下面就为大家详细介绍。[详细]
猪肝的营养价值高,猪肝富含铁、维生素、蛋白质和微量元素,人体所需的大多数营养基本都有了,补血尤其好。但由于肝脏容易累积毒素,营养师建议猪肝在烹调前最好先“去去毒”。[详细]
猪肝富含铁、维生素、蛋白质和微量元素,人体所需的大多数营养基本都有了,补血尤其好。猪肝营养价值很高,但是由于肝脏容易累积毒素,专家建议猪肝在烹调前最好先“去毒”。[详细]
最近碰到几位朋友问我,说:在某某近视或者朋友圈看到上面说,猪肝有毒不能吃,这是真的还是假的?猪肝到底能不能吃呢?猪肝有哪些营养?猪肝的功效与作用有哪些?如何健康吃猪肝?[详细]
我们都知道,猪肝是很常见的一种食物,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用功效,很多人都会经常吃猪肝。可是,也有人认为,猪肝是猪的排毒器官,容易积聚大量的有毒物质,所以不能吃。到底猪肝能不能吃呢?猪肝吃多了会怎样呢?[详细]
猪肝可以补血是众所周知的,而且其含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于智力发育和身体发育。春暖花开的日子,多吃点猪肝,对身体大有好处,尤其是对于贫血的女性和正在发育中的儿童来说,是一种便宜的滋补品。[详细]