核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。[详细]
核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。[详细]
怀孕三四个月的时候，给老婆准备核桃最合适了！核桃小小一颗，但全身都是宝，它更是被称为“脑黄金”。据测定，500克核桃仁，相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，准妈妈多吃，有利于胎宝宝的大脑发育。那准爸爸你知道怎么让准妈妈吃核桃吃得更有营养吗？[详细]
“七月的核桃，八月的梨”，每年的农历7月是核桃成熟的季节，成熟的核桃仁像人脑的形状，吃了会有利于青少年儿童的脑发育；而且，根据《神农本草经》的记载，核桃久服可轻身益气、延年益寿。所以，核桃也有“长寿果”的美誉。那核桃在哪个时间段吃最好呢？[详细]
核桃之所以能成为干果之王，正是因为其具有非常强大的养生保健功效，而如果日常生活中我们能用一种更加科学的方法对待这种保健品的话，那么就可以使其发挥出更为强大的养生保健功效。[详细]
因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。[详细]