烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。[详细]
小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高,因此也有很多它的吃法。那么,小葱拌豆腐的做法有哪些呢?[详细]
用料 :豆腐 一块小葱 4根;盐白胡椒粉;油 花椒粒;香油鸡精 适量;[详细]
在饮食中,我们对饮食有千万种使用方法,但是常见的几种家常菜几乎都会出现在餐桌上。你可知道,一些耳熟能详的家常菜如“葱拌豆腐”“茶叶蛋”等吃饭其实就有损健康的,下面分享常见的6种家常菜的错误搭配,还你健康生活。[详细]
目前很多人都认为菠菜和豆腐不能同时食用,容易在体内形成草酸钙,最终影响钙类的吸收,甚至形成草酸钙结石。更有甚者认为小葱拌豆腐或者是小葱炒豆腐也存在同样风险。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者,这种理解是没有科学依据的,常吃小葱拌豆腐反而不容易形成草酸钙结石。[详细]
小葱拌豆腐是我们日常最为常见的家常菜了,但是你知道吗?这样的食物搭配竟然是不科学的,会导致身体生病哦。还有哪些我们以为营养的食物搭配呢?一起去下文看看了解下吧![详细]