盛夏是食物中毒高发期，食品药品监督管理局日前发布食品安全消费提示，盛夏应慎食5类食品以防食物中毒。 [详细]
鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。[详细]
夏季养生的本意除了巩固人体健康基础以外，同时更为重要的是帮助我们健康度夏，但有些食物却让夏季养生计划功亏一篑。在夏季养生的过程中，有些食物是绝对不能吃的： [详细]
冬季是比较寒冷的一个季节，在中医理论中，人的阳气在这个季节也要潜藏于内。因此人们更应该在这样的季节里食补。冬季食补要注意些什么问题呢？有哪些食物不适合冬天吃呢？[详细]
现代营养学认为，研究食物的相克，即研究各种食物之间存在的制约关系，对人们在安排膳食中营养搭配、趋利避害，防止食物中毒，提高食物营养物质的利用率，确保身体健康有重要的意义。[详细]
宝宝的肠胃稚嫩而脆弱，如果不小心乱吃东西，就会引起宝宝的肠胃不舒服，严重的可能会导致宝宝食物中毒。那么来看一下哪些食物容易导致宝宝食物中毒呢？[详细]