我们家里经常会吃一些面食的食物，所以会储存一些面粉也是正常的情况，但是由于平时没有注意储藏一些面粉需要注意的条件所以有时候会引起面粉发霉的情况，可是面粉发霉了还能吃吗？[详细]
面粉发酵的时候温度过高也会影响到它的发酵效果，那么面粉发酵温度控制在哪个范围是最好的呢？下面来看看面粉发酵的温度是多少吧。[详细]
面粉是由蛋白质、碳水化合物、灰分等成分组成的，在面包发酵过程中，起主要作用的是蛋白质和碳水化合物面粉发酵的时间很关键，控制不好，就会影响到面粉发酵的效果，而且加不同的酵母，它的发酵时间是不一样的，下面来告诉你面粉发酵的时间吧。[详细]
1.能洗净葡萄：葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。[详细]
我们都觉得在外面吃饭不太好，我们都是想能够吃到干净卫生的饮食的。我们也知道我们要是能在家里自己做的话，就可以避免这种情况的发生了。面粉发糕的口感香甜松软，有不少人都是很喜欢吃这种食物的。因此我们就要了解一下这方面的知识了。那么到底做面粉发糕怎么进行？ [详细]
面粉是由蛋白质、碳水化合物、灰分等成分组成的，在面包发酵过程中，起主要作用的是蛋白质和碳水化合物。它主要有四大要素起作用，具体如下：[详细]
