苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。 [详细]
苹果富含多种有益健康的营养素，保健功效不胜枚举，受到全世界人们的喜爱，但是你知道吗？吃苹果时啃到果核，相当于在吃"毒药"。[详细]
我们都知道，苹果是水果家族中最出色的成员之一，是人类的好朋友，西方就有“一天一苹果，医生远离我”的说法。既然苹果有如此的价值，那么有些人吃苹果就会为了避免浪费，想要最大程度地吸收苹果的营养价值，都要吃到果核了才扔，甚至把核都吃了。那么苹果核能吃吗？[详细]
美味好吃的食物营养价值高，但是在日常生活中，食物中的一些“天然毒素”往往很容易被忽视。这些毒素会藏在食物的不同部位，误食小心会不经意要了你的命。[详细]
有些人说，吃苹果的时候最好不要把苹果核咬破，因为果核中有氰化物，在吃苹果时，把果核咬破容易导致氰化物中毒，严重者甚至会丧命。其实这种说法是不正确的，因为苹果核中的氰化物的含量十分少，可以忽略不计。只要不在短时间内食用大量的苹果，就没有多大的问题，对身体不会造成什么影响。[详细]
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。[详细]