鸡肉剁成泥,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀。[详细]
鸡肉切小一点,比较好熟。其实蒸20分钟绰绰有余了,因为南瓜很小。要是多人份,只要按照比例增加即可。大南瓜要时间上也增加。吃的时候扒开,米饭,汤汁,南瓜,混合,舀一勺一口下去相当满足。鸡肉很滑嫩多汁,味道咸鲜清爽,微微带酸。[详细]
超级方便简单的一道菜,注意盐不用太多,猪肉做也基本一样。蒜苗别炒太久,容易老。[详细]
翻炒五六分钟加入青椒同炒,再炒三五分钟即可。如有点粘锅可点少量水。[详细]
用料 :藕 (买的时候注意提醒切的不要把藕节去掉)、 糯米;桂皮 、八角;花椒 、干辣椒;姜 、鸡胸肉;老 、抽;生抽、 盐;白胡椒粉 、白糖;料酒 、竹子 ;[详细]
锅留底油,放洋葱炒香。然后加入鸡肉、土豆、胡萝卜和灯笼椒煸炒一会,把火调到最小。加入掰成了小块的咖喱块,倒入500毫升热水,顺时针搅拌均匀。炖煮5分钟,等咖喱都融化,成糊状即可[详细]