今天介绍的这个甜品，是桃胶和皂角米的组合，我将他们和冰糖一起蒸熟，放牛奶和果汁搅打成粘稠的液体。利用颜色的深浅搭配，做成太极的形状，和小南瓜一起冷藏，就成了一道精美甜品——果冻。[详细]
用果冻粉做果冻比较柔软，不太好成型，但比例掌握好也没问题。最主要的是，用果冻粉做果冻，比用鱼胶、吉利丁片或者琼脂做的果冻，口感更好。切的时候，刀沾一下水会更好切，而且要一刀下去，不要来回来去的切，那样容易散。如果担心切不好，就直接用橙子碗配小勺吃。[详细]
今天就上一个酸奶果冻，很简单的材料和做法，绝对的零失败。[详细]
自制“果冻”防咳嗽——五谷豆浆！冬天到了，宝宝们很容易受凉感冒引起咳嗽，最近我研制了一款既营养美味又能防治咳嗽的美食，既然赶上晒美食，就来展示一下![详细]
我们都知道，果冻是很常见的一种零食，它的味道香甜可口，口味多样，深受人们的喜欢，尤其是小孩子。那么吃果冻会发胖吗？[详细]
将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50-60℃。[详细]