经国内外临床证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。[详细]
鹌鹑蛋被誉为动物中的人参,鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素 A 的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。[详细]
用鹌鹑蛋煮鸡蛋,不仅可以乌须黑发,还可以滋养肝肾,延年益寿,对于头昏耳鸣,须发早白,未老先衰等症具有很好的功效,生活当中坚持吃它60岁头上都没有白发。[详细]
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨。[详细]
“给孩子做早餐,虽然不能保证天天变花样,但确实得常常变花样,否则他们就吃得不够香,也就吃的少了,早餐绝对得吃好,否则一上午忙忙碌碌的,能量不够啊。鹌鹑蛋不太适合老年人,但是年轻人吃挺好的。所以今天就用鹌鹑蛋来搭配土司,方法也简单,煎一下就行了。搭配上酸奶方便快捷。配色一点胡萝卜,营养也够。 ”[详细]