蔬菜可以说是老百姓餐桌上的必需品，现在人们更加重视身体健康，为了营养健康需要在日常的饮食中多食用蔬菜。蔬菜在给我们提供营养的同时，也让我们的餐桌更加丰富。但是近年来，网上开始流行“蔬菜上有虫眼说明蔬菜没有打农药，这种蔬菜更安全”这种说法，甚至家中老人也说有虫眼的蔬菜吃着才放心，那么有虫眼的蔬菜就真的安全吗？[详细]

气温回暖，各色蔬菜越来越多。市场发现许多人买蔬菜时喜欢挑带虫眼的，觉得这样的蔬菜就没农药。其实，这是个误区。 [详细]

虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害，并不等于没打农药。[详细]

妈妈已进入老眼昏花的年纪，但走进菜市场，推一推老花镜，目光炯炯，能以迅雷不及掩耳之势，从一家挨一家的菜摊及一堆堆的蔬菜里，找到那么一两捆带虫眼的菜，先下手为强，都不讨价还价，生怕别人和她抢。这无非是感觉带虫眼的菜没农药，但真的如此吗？[详细]

最近，关于海南“毒豇豆”的新闻不断见诸报端，武汉、上海、杭州、广州、合肥等多个城市也发现了“毒豇豆”。小小的豇豆再次引发人们对食品安全的关注，尤其是蔬菜中的农药残留，更令人担忧。连日来本报记者采访了武汉大学人民医院和华中农业大学的有关专家，不妨来听听专家是怎么说的――[详细]

每当提及水果蔬菜，农药残留都是人们心头的一个阴影。“果蔬有虫眼才好，说明没打农药”这种说法深入人心。其实，有虫眼的果蔬农药残留量可能更大，反而更不安全。[详细]