酱油是厨房调味品中不能少的一种。现如今的酱油种类也越来越多，可以满足不同的菜肴烹饪。随着天气越来越暖和，在储存酱油时要注意哪些才不会容易使酱油变质呢？下面为大家具体介绍一下吧。[详细]
正确使用酱油，不仅能为菜肴提色增鲜，而且还能防止盐分摄入超标。正确食用酱油，要注意以下几个方面：[详细]
酱油是中国人餐桌上必不可少的一味调味品，中国人在很久之前就发现了酿造酱油的秘密。在距今2000多年前的西汉，酱油已经有了广泛的运用和生产基础。然而近些年，酱油和肝癌有直接的关系，肝癌病发率与酱油食用量呈正比。[详细]
酱油是中国人餐桌上必不可少的一味调味品，中国人在很久之前就发现了酿造酱油的秘密。在距今2000多年前的西汉，酱油已经有了广泛的运用和生产基础。然而近些年，专家却发现，酱油和肝癌有直接的关系，肝癌病发率与酱油食用量呈正比。[详细]
酱油是以豆饼、麸皮、黄豆等作为原料，通过发酵、消毒等一系列步骤制作成的一种含有多种营养成分的调味品，它是烹味食物中很重要的作料。酱油中含有丰富的氨基酸，有很高的营养价值。[详细]