卷心菜应该怎么吃呢？这是一种常见的蔬菜，并且营养丰富，吃法很多。今天，不仅要为大家总结卷心菜的营养价值，还有不同的家常卷心菜烹饪方法介绍给大家，快来一起看看都是怎样的吧。[详细]
卷心菜是日常生活中经常吃的一种蔬菜，卷心菜性平，味甘，入胃、肾二经，具有益脾和胃，缓急止痛的功效。据统计，每100克卷心菜中含有22千卡热量，[详细]
卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀；[详细]
卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从0.9～3千克不等，直径在10~20厘米不等。卷心菜大约有400个品种，包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。[详细]
吃什么对皮肤好？这是女人们都关注的问题，其实不只女人，大家都想希望自己皮肤能长期保持光亮动人。要想保持平滑的美肌，拒绝幼纹，平时饮食就应注重均衡，多选择有抗老化作用的食材，“例如十字花科类蔬菜（卷心菜、油菜）；含多糖体的各种“菇类”；含丰富维生素C的柳橙、甜椒等；或富胶原蛋白的木耳、猪蹄、甲鱼；另外还有抗老化作用的红枣。[详细]
美国一位食品学教授研究发现，经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素C。而红薯、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量也不会下降。[详细]