食盐与高血压病、肾性水肿、肝性水肿和心衰的关系日益明了，因此这些疾病应该限制食盐或钠的摄入。采用低盐、无盐或低钠饮食。因苏打饼干含较高的钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。[详细]
苏打饼主要成分为淀粉质，当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪，而钠质则高135毫克，故苏打饼实非健康类饼干。苏打饼干有哪些，再多的都不建议大家多吃。[详细]
丙烯酰胺会促进形成良性或恶性肿瘤，并导致中枢和末梢神经受损。应当明确的是，丙烯酰胺是人类可能的潜在致癌物，但目前仍没有证据表明，吃高温烹制的淀粉类食物会使人类患癌症的发生率增加。[详细]
快节奏的生活以及强大的工作压力，使大部分现代人的“胃”都处于亚健康状态。有调查显示，胃病患者中超过2/3是因为胃酸过多而引发的。人体利用胃液中的胃酸，杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。[详细]
随着生活节奏的逐步加快，让很多上班族的早餐都匆匆带过。虽说“一日之计在于晨”，把握早晨的时光却也无可厚非，切记的是，早餐也同等重要。[详细]
早点吃点什么呢？专家指出，很多朋友喜欢讲苏打饼做为早点，而这看似美味的美食却不是很可取的，我们一起来听一下其中的究竟吧。[详细]