用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜。[详细]
找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了。[详细]
在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根(呈圆形),几天后即可脱涩。[详细]
一到秋末,红彤彤的柿子开始摆上果摊。别看它们颜色诱人,买时可要仔细挑选,因为有相当一部分柿子是用催熟剂催熟的。柿子没熟可以吃吗?如何辨别催熟的柿子?[详细]
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高 1 ~ 2 倍左右。假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素 C ,基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。 [详细]
水果是天然的健康食品,有些人甚至早午晚“果”不离身。随着现代科技的发展,四季的水果想何时吃就何时吃,葡萄、香蕉、柿子这些水果具有丰富的营养价值,一些逆市的水果自己不舍得吃依然风雨不改给孩子“补营养”,殊不知,这些美丽的水果可能为孩子的健康埋下不良的种子。[详细]