牛肚是生活中比较常见的一种肉类，是牛的胃部器官。牛肚的营养价值和功效都非常的多，几乎是老少皆宜的滋补佳品。接下来为大家介绍一下牛肚的营养和功效、不同人群吃牛肚的疗效和禁忌吧。[详细]
放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。[详细]
很多人会对动物内脏退避三舍。其实牛杂等动物内脏具有鲜为人知的营养价值，适当食用有益健康。英国《每日邮报》近日载文，刊出“牛杂的营养及其吃法”。[详细]
牛肚是非常好吃的一道菜，相信很多人都吃过吧，牛肚属于肉类，很多减肥的妹子们肯定会问吃牛肚的话会长胖吗？[详细]
省港澳和珠三角一带夏季容易多雨，人们亦感到特别的疲乏和湿重。今日靓汤特推荐健脾祛湿的薏米煲牛肚。牛肚即牛的胃部，中医认为其性温味甘，有益脾补胃的功效，如《本草纲目》介绍：“补中益气，解毒、养脾胃。”特别适宜于病后体虚、气血不足、营养不良和脾胃薄弱者食用。薏米煲牛肚有健脾利水、益胃生津的功效。为时下的养生汤品，同时适宜脾虚有湿、脘腹胀满、食少纳呆、水肿尿少等症候之用。[详细]
牛肚就是牛的胃，很多人因为它的嚼劲、独特风味而爱不释口。那么牛肚有什么营养价值，家常做法又有哪些呢？跟着我们一起来看看吧。[详细]