很多人醉酒后都习惯喝浓茶或是蜂蜜水解酒，也有人说解酒可以喝苹果醋，那么，喝苹果醋真的能解酒吗？[详细]
苹果醋并不是厨房里的调味品，而是指苹果汁发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸。大连营养学会常务理事王兴国表示，好的苹果醋必须经过发酵，其次，添加低聚糖的苹果醋品质会更好。[详细]
苹果醋的功效与作用[详细]
对苹果酸的研究发现，苹果酸除了具有减肥功效外，还可给人体带来如下好处：[详细]
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。[详细]
苹果醋的营养价值很高，而且苹果醋的功效与作用也不少，来了解一下吧。[详细]