茶一向被视为健康饮料,特别是在茶的故乡中国,茶在养生方面的地位更是无比崇高。生物医学研究发现茶似乎的确含有多种有益健康的成分。[详细]
茶是世界上最普遍的一种饮料之一,茶文化不仅在我国源远流长,在全世界范围内也都广为称道。茶能养生保健早是人们的公论。近年来,人们对茶的研究更加深入了,便有人提出喝茶防癌这一观点。与此同时,民间也诞生了茶叶致癌的争议。喝茶到底是防癌还是致癌使广大茶爱好者大为苦恼。[详细]
俗话说:“清晨一杯茶,饿死卖药人”这句话充分表现了喝茶对人体的保健功效。虽说喝茶有益健康,但是该怎么喝才更能发挥效果?特别是哪些茶不能喝,您知道吗?[详细]
茶在我国拥有几千年的历史,具有崇高的地位。很多人对茶也具有特殊的热爱之情。究竟喝茶对身体来说,是不是有助健康呢?怎样喝茶,会导致癌症的风险呢?今天,我们一起来认识茶的知识。[详细]
“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。经长时间放置的茶汤,最主要的变化是其含有的茶多酚经过氧化逐步形成黄红、红褐色的氧化产物,导致茶汤的颜色不断加深。因此,一杯清澈碧绿的茶汤放置久了,尤其是在气温较高的情况下,会失去原有的绿色,而不断增加黄色、红色的程度,茶汤的澄清度也会下降,而变得越来越浑浊。不过,这些氧化产物都是无毒的,并不会对人体产生危害。[详细]